手づくり蕎麦 ほし
2002.6.21
那須高原のお蕎麦屋さん。このあたりは、やたらお蕎麦屋さんが多いのでどこに入ったらいいのか迷ってしまう。地元の人に聞くと「ほし」を教えてくれた。言われたとおりに行こうとするが・・・むっちゃわかりにくい。。。道表示の看板も「なんでこんなにわからないようにする???」ってぐらいにわかりづら〜い。やっとのことでたどり着くと、やっぱりいい!!
森林に囲まれた処にひっそりと建っている。まだオープンして2年なんだそうだ。一品料理も少しあるが、メインは「白がね黒がね」の二色のお蕎麦。正直に作った素直なお蕎麦。
量も上品なので、男の人(私もだけど・・)だとお替りしちゃうよ。


手づくり蕎麦 ほし
〒325-0301
栃木県那須郡那須町湯本206-839
TEL:0287-76-1737
「白がね」蕎麦の芯だけを使って打つ白いおそば。結構太さもあって
独特の食感です。
こちらが「黒がね」蕎麦の香りも良くて、いくらでも入る漢字。蕎麦粉だけの十割蕎麦。 店内はすっきりした感じ。外に見える森もいい感じ・・・
PREV


copywright(c) 2002-2007. Miyako Takeuchi All right reserved.