古式手打ちそば 泉本店
2003.12.1

久々に湯布院に来て見ると知らぬ間に良さげなおそば屋さんが目白押し(*_*)「古式手打ちそば泉」と言う看板が電信柱に張ってあるのが目に付いた。「とりあえずこの辺りからやっつけときますか!」と向かうとなんと満席!少し山に入った静かな場所なのに大人気なのである。私達が行ったお昼はせいろ・おろしそば・そばがきのセットメニュー(\1500)のみ。
私のお気に入りは「おろしそば」新そばに辛めの大根おろしが良く合います(^-^)


古式手打ちそば泉本店
〒869-2400
大分県大分郡湯布院町川上鳥越1269-36
TEL:0977-85-5262
営業時間:11:00〜15:00
定休日:無休

最初はざるそば。やっぱり基本はここからでしょ!お酒飲みたくなっちゃうよね!この日は福島県産の新そば。 お次はおろしそば。私のイチオシ!辛味大根が利いてておいし〜!!
 
本当にそぼく〜な店構え。
最後はそばがき。そばの香りが一番よくわかる気がする。普通にわさび醤油以外に頼むと甘いきなこも出してくれる。デザート替わりになるかも。ごちそうさまでした〜。
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