のれんも看板もない中華そば屋さんを見つけましたv(^^)vメニューは「中華そば」と「肉入り中華そば」の2種類のみ。出てきたのは煮干の（多分煮干だと思う･･･魚風の出汁）風味の良く効いたしょうゆ味の中華そばだ。
そう！ラーメンではなく中華そば！寒い秋田らしく、少ししょうゆ味がしょっぱく感じるが外は大雪、これくらいが丁度良く感じるのだ。
お店は不定休。ここに連れ行ってくれた地元の方曰く「何曜日とかじゃなく、たまに1年とか2年とかお休みしてエジプト･･･とかチチカカ湖･･･とか色んな所に旅をしているらしいんです」角館で見つけた、何とも不思議なアバンギャルドな店主のいる中華そば屋さんでした。必ず確認してから行ってくださいね(#^_^#)


伊藤
〒014-0300
秋田県仙北郡角館町金山下115-66
TEL：0187-54-3880
営業時間：11:00〜17:30
定休日：不定