有馬温泉 陶泉 御所坊


1995年。阪神淡路大震災がありました。
その年の12月に宿かり日記で初めて「御所坊」さんに来ました。
13年ぶりの御所坊ロケ…とは言うものの実は私は個人的に両親を連れて来たりしていたので宿主の金井さんご夫婦にはちょくちょく会ったりしていたのですが…(*^^*)
こちら「御所坊」さんは有馬温泉では老舗中の老舗旅館なんです。
魅力はたくさんあるのですが私が一番素晴らしいと感動しているのは何といってもこちらの金井さんご夫婦なんデス!(^o^)v
とにかく有馬を愛する心は誰にも負けないのではないでしょうか?
お話しを聞いていても自分の宿より「まず!有馬!」という気持ちが溢れているのです(⌒‐⌒)
個人の利益ばかりが優先される世知辛い世の中で心から地元を愛し尽力をつくす姿には頭が下がります(*^^*)
そんなご夫婦が作るお宿ですもの…良くない訳がありません。
「御所坊」さんは押しも押されもしない人気宿ですが、決してあぐらをかく事なくドンドン新しい事にチャレンジする姿勢も素晴らしいんデス!
今回驚いたのは、なんと!お食事をオールアラカルトにしてしまいました(*_*)
もちろん「今まで通り懐石料理が食べたい!」って方にはちゃんと御所坊ご自慢の懐石料理のコースをお出しします。
私は常々「旅館のお食事もアラカルトで色々選べればいいのに…」派だったのでこれはありがたい!
もちろん、お宿にとっては洒落にならないくらい大変な事だと思いますが(^_^;)
御所坊さんのお食事はその素材の良さがこれまた素晴らしいンですよ!
例えばお野菜。
今でこそスローフードや無農薬野菜などをうたっているお店も多くなりましたが、早くからそういう「体にも良くて本当の味の野菜」に注目し契約農家や自家菜園などを増やしてきたのだそうです。
だからむちゃくちゃ美味しい(^q^)
今回アラカルトで「野菜のセイロ蒸し」をオーダーしたのですが、はっきり言って季節の色んな種類のお野菜をシンプルにセイロで蒸しただけのお料理なんですが、ちょっと感動ものですよ!
調理法はいたって簡単だけれど絶対同じ様に作れない…まさにご馳走とはこういうものの事なんだ(⌒‐⌒)と実感させてくれました。
実は私事ですがこの3月で「宿かり日記」のコーナーが終わりますm(__)m
14年間も続けさせて頂いたのでとても寂しいですが…
なので今回のロケが「宿かり日記」最後のロケになりました。
その事を知った「御所坊」の金井さんご夫婦が「みやちゃん お疲れさま」と私の似顔絵の描いた大きなケーキを用意してくれました。
たくさんの人達のたっぷりの愛に只々感謝です(⌒‐⌒)
さて!来週は最終回。
お楽しみに〜(^o^)/~~を


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2009.3.21 放送

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有馬温泉の街にはギャラリーやカフェなどおしゃれなお店もたくさん出来て「おもちゃ作りの体験」なんかもありますよ!
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料理長さんとも久々の再開です。私はこの料理長さんの大ファンの1人です
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時代劇のセットのような妖艶な貸し切り風呂。温泉ではありませんが和ロウソクの灯りに水琴窟の音色を聞きながらなんて絶対他にはありえない雅なお風呂です。
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「お疲れさまケーキ」を用意してくれた金井さんご夫婦です。私が尊敬するお二人です。
 

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